台中~ 【TOFU豆腐35】韓式豆腐煲

8月 22 週四 201314:16
台中~ 【TOFU豆腐35】韓式豆腐煲

(20130818)

這天一到台中因為無緣看宮原四信的內部，也無緣花時間排隊吃冰。

出火車站的第一站就是來到台中市向上北路這間【TOFU豆腐35】來吃中餐！

這間之前霸子也寫過介紹文，而我們也是走了一大半的路，問了好多間店，

總算在這邊擠到了兩個位子，趕緊停車下來滿足飢腸轆轆的肚子。

霸子文：〈貪吃IN台中〉『TOFU豆腐35』簡約韓風，味蕾新食感

↓ 外觀照，非常具有現代感的設計，簡約清新的風格，外面還有一個小小庭院。

↓ 內部裝潢，靠窗邊的這幾個座位我都還滿愛的，可惜是4~6個人的座位居多。

這些區塊提供比較多人用餐或者有訂位用餐者。

↓一進門的電話亭，旁邊還停著一台腳踏車，非常有英倫風格！

↓非常簡單的桌椅排列，顏色配置上面也很清新，基調用白色與綠色居多。

這樣的裝潢風格和台北的韓式料理店完全不同，感覺很跳tone，卻讓人舒服！

↓前面櫃台放置了很多氣泡飲料，上面有很多面紙可自取。

↓名片擺放的很有FU，右邊是TOFU豆腐35的名片，左邊是另一間冰淇淋的名片。

↓通往廁所的通道，上面還有一個鳥籠，左手邊是洗手間。

↓半開放式的廚房，從外面其實可以很輕易地看到裡面在做事，算是透明化廚房，

避免油煙沾染客人，所以用玻璃隔起，我覺得這樣的設計更貼心喔！

台北有些做豆腐煲的商家，並沒有和廚房特別的隔開喔！

↓裡面都有一些造型特殊的鳥籠，裡面都放了玻璃瓶養植物~ 還滿有特色的！

店家在鳥籠前面也有設置一個捐獻箱，幫助弱勢兒童還有獨居老人喔！

再來就是重頭戲啦~先來看看菜單吧！

桌號都是英文字母

這張點菜單就是所有的menu，上面有豆腐煲、煎餅、冰沙，

然後湯底又有分精華上湯、韓式泡菜、泰式咖哩，

依照個人口味可以選擇是要雞肉、豬小腸、梅花豬、牛肉或者海鮮做搭配！

我這個人很怪，只要是吃韓式豆腐煲，一定是選韓式泡菜海鮮豆腐煲！

沒有一次例外喔.......就是很愛這一味兒！

不過看到泰式咖哩倒也挺想要嘗試看看，如果下次有機會的話！

點完之後，就至櫃台結帳付費！

我們沒有多點別的，因為基本上這樣子一鍋我就可以吃很撐！

霸子之前還有吃海鮮煎餅.....有興趣的可以點上面的連結參考！

店家會先上韓式小菜，總共會有這麼多道，每盤都可以續，

光是聽到這點我就大大的加分，因為台北到現在沒有一間店敢這樣做！

但據我所知，在韓國幾乎每間店的小菜都可以無限續，不怕你吃！

↑韓式小菜九宮格，霸子說要這樣子擺，拍起來比較好看 ~

這天小菜由左上角依序有海帶芽、辣冬粉、辣苦瓜、辣年糕(感覺比較像甜不辣)、

酸辣洋蔥、胡麻過貓、刺瓜薄片、辣豆芽

其實每一道菜都不會很辣，只是紅了點，覺得最好吃的是胡麻過貓和刺瓜薄片，

個人覺得辣冬粉還有辣豆芽得要在辣一點比較夠味！

刺瓜薄片我續了大概2次有，服務生剛拿來的時候別急著吃，讓他浸泡久一點再吃，

清爽酸脆的滋味才會比較明顯啊！

↓第一次看到好養生的豆腐煲，是紫米飯耶！又加分了~ 又加分了~~~

一般通常都是白飯，而且有點硬！紫米飯這樣的份量就很足夠喔！

↓噹噹噹，韓式泡菜海鮮豆腐煲送上來啦！

↓看到這一碗滿滿的料，整個就很開心！

因為我超愛嫩豆腐的，有些豆腐煲會用其他豆腐濫竽充數！泡菜也好多啊~

↓這張是用iPhone 4S拍的，看到蝦仁有點桑心，怎麼不是整隻蝦子呢?

但其他小卷和蛤蜊海鮮還滿新鮮的，吃進嘴巴裡帶有些許海味！

結語：整體而言這間店光是裝潢就顛覆我對韓式豆腐煲的印象！

小菜可以續盤，這點真的非常加分，比照韓國經營的方式，

也讓客人更會想要不斷的光顧，因為每次小菜的菜色都不盡相同！

鍋體的味道也很棒，泡菜給的份量也很足夠，不像有些會用高麗菜混充，

海鮮類也都算新鮮，蛤蜊也吐沙完全沒有沙礫，湯頭鮮甜微酸！

建議點韓式泡菜的人可以嘗試中辣，一定會更讚！

還有一點，在這鍋裡面找不到甚麼火鍋料，或者魚板之類的東西，

都是選用新鮮食材，因為沒有這些，所以我幾乎整碗吃光光！

美中不足的就是海鮮的蝦子這一點而已，也許換成一整隻的鮮蝦，

我想更能夠抓住客人的心喔.......((我愛吃鮮蝦))

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【TOFU豆腐 35】

綠園道店 (一店)

地址：台中市西區向上北路 141號

電話：04-2301-2212

營業時間：

周一至周日 11:00~14:30；17:00~21:00

本店 90~110cm 酌收用餐服務費100元

110cm以上每人低消200元(不含飲品)

崇德店 (二店)

地址：台中市文心路四段460號

電話：04-2237-8889

【TOFU豆腐35粉絲團專頁】

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~雲。淡。風。輕~

☆.*。C'est La Vie。*.☆ from 小薇

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23 則留言

小馬達

哈哈哈小菜可以續很重要上次去有家店光是小白菜泡菜我就吃了五盤沒辦法我愛吃韓國泡菜啊這個我去吃可能會得不夠味啊那個湯的顏色看起來沒有很紅很酸應該是我吃太重口味了推推

2013-09-05 15:33

~雲。淡。風。輕~

沒錯沒錯~~~~ 續小菜這點真的非常重要... 這樣可以多抓住客人的心~XDDDD 這各小馬達去吃的話可能要吃大辣或者要交代他們辣一點~ 因為我點的是小辣.... 我吃起來是沒有太大的辣感~ 所以認為要點中辣或者大辣比較夠味兒啦~

2013-09-07 11:02

wenz

這家韓國餐廳看起來不錯, 吃韓國泡菜對身體很好.

2013-09-05 16:27

~雲。淡。風。輕~

對啊~~~ 裝潢的感覺很不錯吧! 我也很愛吃韓國泡菜鍋呢~ 不過台灣的泡菜鍋都放比較少~ 這間倒是放得比較多呢~ 且沒有火鍋料超讚!!!

2013-09-07 11:09

肥肥狗

愛吃新鮮蝦仁+1 這間店的紫米飯好好吃喲! 我每次都吃光光! 而且用餐環境很舒服，不會有油膩感...可是我太常來吃飯了，都沒帶像機，也忘了寫格><"

2013-09-05 17:11

~雲。淡。風。輕~

Yvonne 喜歡吃蝦仁喔? 但我喜歡整隻蝦子耶..... 這間店的風格還有用餐環境真的很棒XDDDD 紫米飯用在豆腐褒裡面真的是很難得呢~ 算是重成本XDDDDD

2013-09-07 11:32

霸子

哈哈看你吃的有滿意這樣我就安心了 (呼~~ 我怕萬一你不喜歡這樣就太對不起妳了哈不過你沒有拍到我的牛肉鍋耶我覺得他們牛肉鍋也不錯吃說 ^++++^

2013-09-05 17:40

~雲。淡。風。輕~

吃的有滿意~ 我後來回想他們真的很少用火鍋料~ 不像台北的鍋, 都用火鍋料還有高麗菜讓整鍋好像很多東西.... 但很多東西都是我不吃的~~~ 那天麻煩你還真是不好意思.....不會對不起我啦XDDDD 對吼我都忘記拍你的牛肉鍋了.... 光在那邊拍拍完之後很餓就顧不得了啦~

2013-09-07 11:34

♥YOYO♥

這間店的裝潢也太可愛不說還以為是賣咖啡呢~ 環境很不錯海鮮豆腐煲料好多喔!!

2013-09-05 20:28

~雲。淡。風。輕~

對啊~~從外表根本看不出來是賣鍋的~ 跟台北的差很多.... 環境真的還不錯! 重點是沒有火鍋料這是我最愛的一點!

2013-09-09 09:43

Sherry

對!好像霸子有介紹過...嘻嘻.... 不過韓國菜一般都比較辣,我們不太敢吃...推推就好~~~

2013-09-05 20:49

~雲。淡。風。輕~

不會喔!!!! 這間店的菜一點都不辣也沒有很紅! 泡菜鍋也是沒有辣.....但湯頭還不錯有機會可以試試看喔!!!他們也可以做不辣的呢!

2013-09-07 11:35

G子

我也吃過類似的~~ 每次都覺得韓式小菜很多樣化!

2013-09-05 20:49

~雲。淡。風。輕~

真的嗎? 總覺得台北的豆腐煲好像沒有啥韓式小菜的變化耶! 所以吃過這間真的讓我還滿驚訝的~ 且裝潢也跟台北很不一樣~ 還是我太俗了? 台北也有類似的店只是我不知道? XDDDDD

2013-09-09 09:54

isbryan

海鮮豆腐煲太吸引人了流口水了～@@

2013-09-05 21:50

~雲。淡。風。輕~

哈哈哈～~ 就是要吸引人才好啊~~XDDDD

2013-09-09 10:58

angeline

台中那幾區很夯的舊屋新營運是很多觀光客必打卡的景點壓!! 話說我上次去宮原也沒吃冰..因為實在是太多人再排隊這家豆腐我有喜歡~ 加上泡菜湯頭可想而知一定讚衝著那韓式九宮格的小菜有讓人想飛奔前往的fu~~ 台中~~~好遠壓!!!(倒地..)

2013-09-06 10:39

~雲。淡。風。輕~

宮原真的是非常的恐怖~~ 只要營業時間一到....不管是一店或者二店都是滿滿人潮~ 我想這些人真的是有夠瘋狂的啦! 不過我很建議如果angel一家人去的話可以去宮原眼科的二樓用餐! 不用排隊又可以享用到很多特色餐點! 有機會去嘗嘗看嚕~ 對我來說沒有火鍋料的韓式豆腐煲都是好鍋XDDDDD

2013-09-09 14:49

葉子

妙哉! 英倫風的裝潢吃韓式豆腐... 台中的店家太有趣了!!

2013-09-06 12:39

~雲。淡。風。輕~

對啊對啊~~~ 台中的店真的很有趣~ 那條街上甚麼樣的風格都有捏~ 如果要吃遍那條街的話大概得要肥個好幾圈才行~XDDDD

2013-09-09 14:56

糊塗宅媽

我吃韓國餐其實是為了那可續的小菜而去的, 台北的太不大方了... 可是沒有整隻鮮蝦, 我也會小傷心.

2013-09-06 13:28

~雲。淡。風。輕~

哀~ 對啊~ 台北物價太貴了沒有人要做這樣子的生意~ 之前可能有些剛開店的韓式餐館會這樣... 但後來都沒有了~ 宅媽~~你懂我的啦! 總覺得不是整隻鮮蝦就是怪怪的XDDDDD

2013-09-07 11:08

蘇妃雅

雲淡風輕下午安~^^ 那電話亭好好玩喔!! (電話亭的門可以打開嗎? XD) 食物看起來好好吃喔!! 小菜可續真的是一大優點呢!! :P

2013-09-06 13:42

~雲。淡。風。輕~

那個電話亭的門啊.... 不知道耶照理說應該是可以打開的啦~ 只是我沒有勇氣去打開哈哈哈XDDDD 免得店家以為我是去搞破壞的對啊~小菜可以續真的是超大的優點~ 我愛這種不怕別人吃的店~

2013-09-09 15:00

YSL

這個煲, 看起來好下飯啊大叔, 3碗晚白飯先謝謝！韓式料理一向對我胃口我今天中午才去了辦公室附近那家呢！

2013-09-06 16:35

~雲。淡。風。輕~

YSL 這間附的是紫米飯耶~ 老闆可能會跟你說沒有白飯喔 XDDDDD 我也很愛韓式料理~ 不過台北的價位都還滿貴的~且裡面都會加一些有的沒的 ^^ 話說YSL 辦公室附近的韓式料理好吃嗎? XDDDDD

2013-09-09 15:12

Ivy

可以一直續的小菜，眼睛都亮了起來，這樣彿心來的店家怎麼可以不推呢！

2013-09-07 00:10

~雲。淡。風。輕~

是啊是啊~~~ 這種店啊!!!! 絕對是要去嘗嘗看~ 台北都沒有這種可以一直續的捏~~~ Y___Y

2013-09-09 16:03

莫赤匪狐

喔喔喔,小菜我要續炒蕨類、泡菜、泡菜和泡菜....有好吃的泡菜的話,光是嗑白飯我就可以嗑好幾碗喔,這回我妹到韓國玩我也是吵著要她帶泡菜回來....我是泡菜狐. >////<

2013-09-07 09:54

~雲。淡。風。輕~

狐兒也喜歡吃泡菜啊~ 韓國泡菜真的很好吃~ 我也很愛台式泡菜, 酸酸的口感~ 總之只要是好吃的泡菜我都很愛~XDDDD 好好喔~~~~有機會去韓國耶!!!! 狐兒怎麼沒有跟著一起去啊? XDDDDD

2013-09-09 16:57

玫瑰小丸子

這家小菜我超愛種類多且精緻又可以續真是超貼心不過鍋物略貴了些但因為環境感覺很高雅也就尚可接受了^^

2013-09-07 10:24

~雲。淡。風。輕~

玫瑰也有吃過啊? 對我來說小菜能續的店....這樣的價位跟台北比便宜太多了啦! 台北沒有小菜還一鍋就要這樣子的價錢呢~ 環境真的很不錯~ 不過希望能夠人多一起去....這樣子的話可以坐到比較好一點的位置 XDDDD

2013-09-09 17:28

MURPHY

我還沒去過這間,裡面裝潢好特別,看起來價位也不是很便宜, 改天再來吃看看,火鍋料少的應該很讚吧! 希望我不要吃到過敏,因為不新鮮我就會發作

2013-09-07 10:48

~雲。淡。風。輕~

恩~ 我覺得火鍋料少很棒~ 又加上可以續小菜! 可能對我這個台北人來說這樣的鍋價位算OK 因為台北隨便一個鍋都差不多這樣的價錢 XDDDD 且沒有小菜耶!!!! 海鮮類應該滿新鮮的~ 很容易過敏嗎? 不然也可以嘗試牛豬羊肉看看喔~~~我吃起來覺得很新鮮呢! 也可以提醒一下服務生~~~免得吃到過敏可不好呢!!!

2013-09-09 17:47

Gini

歐~ 是我愛的韓料哩!!! 上次也是再霸子那裡看得好饞... 還好現在高雄也開分店了!!! YA!!! 改天我也要去吃豆腐煲~

2013-09-07 15:30

~雲。淡。風。輕~

哈哈哈~~~~ 對啊!!!霸子的文我也又看了一次! 實際去吃還真的很不錯呢~ 甚麼? 要在高雄開分店? 太過分了啦~~台北怎麼沒有呢? 這種沒有火鍋料的居然不再台北開? 如果開了的話我一定三不五時都去光顧~

2013-09-09 11:58

北極圈的冰冷世界

哈！這這...我的口水流呀流～韓式豆腐料裡真是我的菜，下次回台灣，一定要吃到滿意。。

2013-09-07 15:56

~雲。淡。風。輕~

那有甚麼問題呢 B~ 台灣有太多太多的韓式豆腐料理了~ 可是這間沒有太多的火鍋料我還滿愛的~ 有機會的話可以帶點泡菜之後可以在北極自己動手做~ 這樣子或許也可以解點相思之苦~XDDDD

2013-09-10 13:59

瑰娜-瑞士新生活

店家裝潢很摩登精簡，沒想到是賣豆腐煲的!! :-D 我也愛吃韓式豆腐料理，外加好多泡菜，一定超超超超好吃的!!! BTW: 小菜真是豐富~

2013-09-07 19:51

~雲。淡。風。輕~

對啊看外觀絕對不知道他是賣豆腐煲的~ 一開始我還以為是甚麼樣的餐廳~ 結果霸子說是豆腐煲我還有點嚇到呢~ 小菜真的很豐富又可以續! 超讚的~

2013-09-10 14:02

寶貝媽咪

我喜歡這間我一定去 ~

2013-09-07 23:03

~雲。淡。風。輕~

恩恩~~~ 有機會的話可以去嘗試看看喔~~^^

2013-09-10 15:14

YSL

報告: 我辦公室附近的是這家: "季吉GG韓國餐館" 在民生社區店面雖然不怎樣, 但非常好吃道地中午時間可是生意搶搶滾啊！

2013-09-09 15:50

~雲。淡。風。輕~

謝謝YSL~~ 民生社區這邊我還真的很不常去耶! 改天有機會的話, 哪天就衝去吃也說不定呢~XDDDDD

2013-09-10 17:58

Miner

我也好喜歡吃豆腐煲喔~

2013-09-10 15:12

~雲。淡。風。輕~

真的嗎? 有機會去台中可以吃吃看喔~~^^

2013-09-10 17:53

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