☆.*。C'est La Vie。*.☆ from 小薇

民國八十年，第一家鼎王麻辣鍋在台中市忠孝路上創立了。

漸漸的轉型蛻變成現在融合傳統及美食的餐飲，

記得剛開台北分店的時候就聽說過得一個月前去訂位才有辦法訂得到，

而到現在為止，也必須要前一個禮拜或者在現場等上半個至一個鐘頭，才會有位子的呢~~~

這次和同學們一起再來品嘗一下鼎王的美味....

這是剛送上來的湯底，據說這鍋子啊---是特別到大甲鐵砧山請『黃天來師傅』親自製作的，結合古今技術，

鍋內是堅固的不繡鋼，鍋外是中國古式陶製成的。要價也不斐，好像一個要價三萬左右吧!!!真不愧是大手筆啊......

店內的裝潢幾乎都是採取中國風，一進入店內，就會奉上他們的招牌茶--"玫瑰花茶"→ 暫時取名，

因為喝起來有淡淡的玫瑰香味，且搭配上麻辣鍋底 非常的對味，只不過 裝茶的容器 實在是有夠重的，可以用來練舉重！

在鍋底上來的時候，服務人員就會告知，裡面的豆腐以及鴨血，還有酸菜白肉鍋都已經可以先食用了，

因為當我們一坐下的那一剎那 已經在算時間嚕~~~~!! 這點是我比較不喜歡的，因為只有兩個小時的用餐時間，

說實在如果是一大群朋友一起吃喝的時候，時間真的是有點少呢!!!!

於是 我們當鍋子一放好 就開始蠢蠢欲動啦......一定就是要先來個大大的鴨血和豆腐 來暖暖胃啦!!!

看到沒有.....?? 抖抖抖的鴨血 正等著我們吃他呢~~~   真是讓我垂延三尺嚕.......

接下來呢？ 就是我們點的餐點到齊啦~~  基本上已經有先墊過胃了，所以東西一到，我們就迫不及待的把東西通通各半放入鍋中，

基本上我們屬於比較窮的上班族，所以在選擇單點時，都會選擇拼盤類的東西比較經濟實惠，

所以我們就點了......

【綜合手工包】-- 共有四種口味，顏色有白(有兩種不同形狀)、橘、綠，每一種都有不同的口味，每一口都香滑帶Q，煮久了也不會爛爛的。

綜合手工包沒有拍到照片，請參考官網裡面的圖片啦.......  http://www.tripodking.com.tw/index2.html

【綜合手工丸】-- 共有三種口味，顏色較深的為牛肉丸、還有花枝丸、蝦球，每種口味都有三粒唷！所以都可以分著放，這樣的點法對我們來說最划算了。

【肉類】-- 由於我們阿茹同學不吃牛，所以這次我們點了

『頂級小羔羊肉』、『梅花豬肉』這兩種，說實在的 涮肉還是要辣的那邊比較好吃啦~~尤其是牛肉!!

各位應該可以分得出來哪一盤是羊肉，哪一盤是豬肉吧~~~~  哈!!! 肉比較白的就是豬肉啦.........

他們裡面的肉片我也都覺得很好吃唷~~~ 非常推薦!!!

接著還有上次吃過的【魚豆腐】 以及上次沒有吃過的【竹香蟹黃膏】

魚豆腐是-- 豆腐加上黃魚所產生出來的海鮮美味，特殊的口感，咬下去的時候會有魚漿的味道，

咀嚼的時候帶點兒Q勁，融合了豆腐以及黃魚的精華，美味又營養唷!!!

竹香蟹黃膏-- 由蟹黃、蟹肉特製而成的蟹肉膏，狀似魚漿，可以依照客人要的份量，要圓的扁的都可以自行依照喜好下鍋唷!!

所以那天我分成了四等份 每個人都吃得到，口感也是QQ的，且還有蟹肉的味道，吃起來真的很爽口！

看看 這個蟹黃膏的色澤是不是很美呢~~~~一點都不像是那種早就在冰箱裡面冰凍很久才拿出來退冰的感覺呢~~~

因為挖起來超級軟的，不像外面有些店，也有那種魚漿的東西 一整個就是冰凍在冰箱才拿出來賣，挖都挖不開呢!!!!

又一次到鼎王飽足啦.....

這次的湯底 分別由阿茹同學包走麻辣鴨血鍋，彭彭同學包走酸菜白肉鍋，就這樣四點多 大家浩浩蕩蕩的吃完後各自閃人~~

因為緊接著 還有晚上瑋瑋的樂團表演呢!!!!   請待後續..........

p.s. 順帶一提 他們的酸菜白肉鍋真的也很好吃，且湯底的酸菜可以一直不斷的添加，

鍋裡面的酸度剛剛好，吃完麻辣鍋之後，再來一晚酸菜白肉鍋湯，真的是人間極品啊!!!!  那天我大概有喝了10碗的酸菜白肉湯啊!!!

酸菜真是很讚唷!!! 一點都不像是另外在鍋裡面加醋的那種酸!!~~~~

有機會一定要再去吃一次 ㄋㄟ...........   有種快上癮的感覺了~~~那個好吃的鴨血、豆腐、酸菜............

想去吃的人趕緊去打電話訂位吧~~~~

鼎王官網：http://www.tripodking.com.tw/index2.html