(20130907)
日本知名品牌【KIRIN】在台灣用獨特的手法來銷售，並且締造出佳績。
我著實得佩服日本人能夠發明這樣的噱頭，也替自己的啤酒創造出如此驚人的業績，
截止至8月底入場人數已超越3萬5,000 人次，每杯149元的價格來講，
看看這數目有多龐大，而只有夏季期間限定，目前只有到10月31日就要歇業了，
未來要看明年暑假是否還會繼續使用這樣的銷售手法來推廣，就未知了！
所以還沒有去的民眾，趕緊找機會去嚐鮮吧~
要喝之前當然得要先了解一下所謂的KIRIN一番搾，到底是啥意思?
是搾甚麼東西呢?
『所謂的一番搾，就是在啤酒的製造過程中，糖化完成之後的“麥糊”經由過濾機，
自然流出的第一道麥汁，我們稱之為一番搾麥汁！
再將熱水加入濾出一番搾後的麥糊渣中，所濾出的第二道麥汁，稱之為二番搾！
一般啤酒皆因生產成本的考量，多數採以一番搾和二番搾混合而成。
而「麒麟一番搾啤酒」只允許使用一番搾麥汁來釀造，
不同於其他混合的口味品牌，由於麥芽榖所釋放出來的單寧成分較少，
才能呈現出新鮮甜美的絕佳口感，對於清爽的特殊口感KIRIN絕不妥協！』
↓看看這樣的外表，多麼得吸引人? 利用冰沙的形狀當門面~ 人們就會好奇想瞧瞧
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓外部的擺設都是跟啤酒有關的~ 我去的時候剩下54天嚕~ 外面會有倒數喔！
↓之前好像只有啤酒冰沙，9/11開始有推出〈黑〉啤酒冰沙。
每周五、六、日晚上6:00~8:00時段，啤酒冰沙只要破天荒價"99元"~
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓外面就有菜單可以看，非常的方便~
最後54天就要跟台北說bye bye了.....還沒有去的捧友趕快啊~~
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓一進門口的右手邊就是櫃台，鮮明乾淨的擺設一看就知道重點~
雖然上次看到Ivy 的格子裡面介紹有超多型男，但是我今天只有看到三位，
且只有一位是我的菜，女生服務員，有一位好漂亮~ 看到美女也很嗨！
((就是躲在那個透明櫥窗後面正在彎腰的那位 ))
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓帥哥所在的收銀台前是點餐處，上面有各種款式的杯子，不過我沒有體驗券，
所以就點了最基本的啤酒冰沙
↓櫃檯的另外一邊放置著所有活動辦法，從開幕5/17~10/31都有集點活動，
1.只要消費滿99元就可獲得一點，集滿10點贈送『流體力學杯』乙個。
2.集滿點的集點卡投入抽獎箱還可以抽大獎喔！
獎品是『FROZEN家用機』一台，這樣子有空在家就可以自己做冰沙啦！
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓雖然才剛剛吃飽，但是看著別人喝啤酒都有點下酒菜，所以也嘴巴癢點了一份，
『上等和風雙味嫩雞塊』，來考驗看看是不是除了啤酒外，下酒菜也好吃 
↓這幾台就是KIRIN最大的幕後推手，也是創造出這勁涼口感的大功臣！
去年在日本上市，透過專用冰沙機，百分百生啤酒轉化為啤酒冰沙，
在台灣完整的複製日本概念店的品質與制度，堅持每一杯都是現場標準化製作，
必須要精準的計算啤酒泡沫的完美弧度以及零下五度C 的冰涼溫度，
來這邊真的可以享受到KIRIN要帶給大家獨特的創新口感，
也為自己的獨創技術打開了知名度。
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓再往裡面走會看到一個小吧檯，有些人看到沒有位置也會來坐這邊！
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓外表看似很像一般吃到飽的冰沙機台，但其實不然，可別小看這台喔~
三大項獨特技術：
1.專利的凍結攪拌技術
，可以呈現零下5度C的綿密泡沫
2.冰涼泡沫具有冰沙口感
3.泡沫具有保冰效果，讓每一口喝到的啤酒都是清涼舒暢的
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓樓上區域的座位大概是這樣，特殊的圓弧造型桌子，位置約可容納20幾人。
牆上的電視不斷地放送在日本地區上市後，記者訪問片段。
樓下的區塊我沒有下去，因為去的時候已經客滿了，所以也不好意思下去拍照，
可以參考 Ivy 拍攝的部分，B1有設置女性專屬的化妝間呢！
聽說都還是 Anna Sui 品牌的喔~
基本上，進門之後就是直接先點餐，每人低消99元，
點好餐之後會發號碼牌，服務人員會安排就坐。
此店是不提供訂位的，所以基本上很多人的時候，
得要等到齊後點餐，再由服務人員安排帶位。
↓這是今天的餐點：
啤酒冰沙 (430ml) $149元 + 和風嫩雞塊 $99元，總共 $248元。
((這裡是沒有收服務費的喔~
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓ 就是這杯~ 讓人期待的這一杯~
↓↑有沒有看到那綿密的泡沫？ 完全看不到氣泡孔喔！
而且泡沫是整個漂浮在上面，沒有下沉，
建議喝的時候要先吸口冰沙，品嘗一下那冰沙的口感，
基本上一開始是綿密的泡沫，入口之後可以嚐得到一點細碎的小冰沙，
接著再大口一點連著啤酒一起入喉，入喉後略帶點苦味，
之後變為甘甜且順口，從我拍照拍完一直到喝完，大約30~40分鐘，
整杯居然都還可以是冰涼的，完全沒有啤酒那種退冰後的苦味，神奇！
(未成年請勿飲酒; 喝酒勿開車，開車勿喝酒)
↓再來要介紹這道『上等和風雙味嫩雞塊』，一開始沒有太期待，
想說它只是下酒菜，所以不好吃我也認了~
送來的時候是熱的，別以為放在櫃子裏面就會涼掉不好吃喔~
沾醬有：五味粉、檸檬、美乃滋醬(上面的合照才有照到)
我愛加了檸檬 和沾美乃滋的味道，雞塊外面稍微硬了點，但裡面卻很啾C。
↑可以看得出來真的是雞塊，不是混合的，因為可以看到一絲絲的肉。
至少下酒菜沒有太差，配著冰涼的啤酒還真的是享受！
((可以翹腳捻脆秋.......就更好啦~))
KIRIN 從1870年(明治3年) William Copeland在橫濱山手地區，
創立的了『Spring Valley Brewery』啤酒公司，
成為日本啤酒事業創始人之一。
1888年(明治21年) Japan Brewery 啤酒公司和『明治屋』
之間簽署了一手銷售合約，開始銷售『麒麟啤酒』。
1907年(明治40年) 『麒麟麥酒株式會社』成立，
正式承接了『Japan Brewery』啤酒公司的相關事業。
隨著1912年之後開始不斷的銷售、打廣告，慢慢不斷的求進步，
造就成為現在的 KIRIN集團，不只有啤酒，還有水果酒(冰結)，
更創造了啤酒冰沙這項獨創技術，百年歷史的啤酒傳奇果真厲害！
※延伸閱讀: KIRIN 集團歷史
老牌子的啤酒，還能日益推陳創新，這種精神真的很可貴！
補充：之前有禁止外帶，但現在好像可以外帶了~
不過建議還是在當下享用才能體會到冰沙的口感喔！
像我有朋友就是外帶拿回到公司，路程都經過15分鐘左右了，
整個到後來只剩下泡沫，就無法體驗到真正的『啤酒冰沙』啦~
-------------------------------------------
【KIRIN一番搾FORZEN GARDEN】
地址：台北市大安區復興南路一段180號1樓
電話：02-2711-3808
營業時間：平日16:00~23:00；假日12:00~23:00
**今年只營業到10/31，暑假期間限定喔！
-------------------------------------------
覺得此篇文章不錯的請不吝幫忙推推喔~ 
留言列表
短文創作 (2)