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(2013.12.28)

俺居然大老遠的跑去了台中吃台北就有的『魔法咖哩』?都市俗的俺居然不知道這黑咖哩就是『魔法咖哩』最有名的創意料理之一,不過能跟朋友們一起聚餐吃飯,再遠也無所謂啦~ 是說這一整天幾乎都是吃吃喝喝行程耶!早上才吃完那黑嚕嚕的沙拉蛋三明治,中午又吃黑嚕嚕咖哩,這趟真的是黑嚕嚕台中行 ?

魔法咖哩』的招牌

櫃台處非常可愛,擺放著魔法咖哩專屬的咖哩娃娃,還有一瓶瓶的辛香料罐。

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門口處的等候區還提供座位,十分貼心~

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↓廚房吧檯的黑板上面寫著兒童餐菜單以及本日主廚推薦餐點

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整體而言座位還算多,裡面似乎還有好幾桌的樣子,用餐時間滿滿都是人~

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偷懶沒有放菜單,大概因為太慌亂,覺得沒有拍好,大家還是看官網比較快!

水果沙拉》這盆被食草性的魚仔吃掉了,有哈密瓜、鳳梨、芭樂、番茄、柳丁、葡萄乾搭配上優格醬,吃起來清甜爽口。

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番茄蔬菜湯》由於某人不喝湯湯水水,所以這碗就被俺嗑掉了!濃郁的番茄味加上洋蔥以及胡蘿蔔的甜味,原本肚子不怎麼餓,卻被番茄的酸甜滋味影響了,五臟六腑連胃都開了~

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日式珍菇雞肉湯》實際沒喝所以味道不知如何,看似清淡的湯裡卻挺多料的。

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《蒜味豬肉咖哩》單點NTD$190/套餐NTD$250

+50元可選湯或沙拉一種,以及甜點或飲料一種

+80元包含湯、沙拉、甜點及飲料((似乎台中價錢有比較便宜? 和官網上面標示比起來))

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友人兒子的欽點款,每次去吃必點這道菜,且飯以及咖哩醬是可免費續加的,對於大食量的人非常划算。此豬肉選取最精華的"松阪豬肉",肉質十分軟嫩,用大蒜白酒煎熟後再加入咖哩醬汁一起熬煮,也難怪會這麼受友人兒子喜愛!

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《三色咖哩》單點NTD$230元/套餐NTD$290元

像俺這種很愛吃咖哩看到每一道都想點的時候就可以參考三色咖哩,因為可以一次吃得到三種不同口味及顏色的咖哩,所有的味蕾全部一次滿足。

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黃咖哩》可任選果香牛肉、椰香雞肉、蒜味豬肉其一搭配。由於友人不吃牛,所以選了雞肉為主食。搭配上花椰菜以及馬鈴薯,整個都快要滿出來的感覺了~

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白咖哩》嚴選腰果與椰奶熬煮搭配菇類。好大朵的鴻喜菇啊~

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黑咖哩》是新鮮章魚的墨囊調製搭配魚類。現場看真的是黑到發亮呢~

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黃咖哩口味較同一般吃得到的印度咖哩,又帶點微辛,搭配的雞肉先炸過後亨煮,入口後鮮嫩多汁不過乾。白咖哩嚴選上等腰果,碾碎後加入無色辛香料與美味椰奶熬煮,輔以桂花釀調味口感柔順,微帶點香甜口感,搭配的鴻喜菇吸飽咖哩醬汁,非常啾西!黑咖哩採用新鮮章魚的墨囊加入魔法咖哩特調的辛香料,結合奶油培根調製而成,口感鮮且濃郁!

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《魔法黑咖哩》單點NTD$190元/套餐NTD$250元

這盤黑到發亮,黑金閃閃的黑咖哩,可是在2005年的時候得過創意料理獎喔!

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搭配炸過的"深海鱈魚",外酥內軟,裡面雪白細緻的魚肉跟黑咖哩真是對比!且因為都是海鮮類,味道就是如此絕配!對於愛吃魚以及海鮮的俺真的是莫大的誘惑啊~

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這樣子舀一口有沒有看的出來黑得發亮? 雖然它很黑但是它很美味喔~另外,『魔法咖哩』的米飯也是精心挑選〈日本新潟越光米原生種〉並加入竹碳炊飯,竹碳可以濾除水中的有害物質保留必要的礦物質,讓咖哩飯能更具營養價值,所以大食量的人能多吃點就多吃點!

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甜點》煎餅、奶酪,《飲料》熱花茶、小荳蔻奶茶,這部分表現的一般般,也不會太難吃,熱花茶還不錯可以去油解膩!最上面那杯有撒粉狀物的就是小豆蔻奶茶,由於小豆蔻有種特殊氣味,所以據友人兒子的形容,喝起來有點像"壞掉的奶茶"?? 這部份得要看每個人喝不喝得習慣了~

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結語:魔法黑咖哩真的是非常特別的食材,且精選甜度於14度以上的高級洋蔥,以傳統手法慢火精燉36小時提煉深褐色之高湯加入芒果及精選數十種辛香料敖煮,溶合印度馬薩拉辛香料而獨創一格的新歐風咖哩,入口回甘、馥郁馨香。光是咖哩的熬煮就如此費時並且融合了各國不同料理手法,在『魔法咖哩』就能吃到各式咖哩,不管日式、法式、南洋、中式又或者是新疆孜然茴香等等。喜愛吃咖哩的人絕對是可以考慮這間有黑嚕嚕咖哩的『魔法咖哩』。

 

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【魔法咖哩Magic Curry】- 台中復興店

地址:台中市東區復興路四段186號10樓(ModeMall新時代購物中心)

電話:04-22202728

營業時間:上午11:00~下午22:00全時段供餐

※需加收一成服務費

※每人低消50元

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魔法咖哩Magic Curry 官網

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☆.*。C'est La Vie。*.☆ from 小薇

~雲。淡。風。輕~ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(47) 人氣()


留言列表 (47)

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  • NicoleBill's Ma
  • 黑魯魯的咖哩...改天要去試試

    推1
  • 霸子
  • 這篇終於出現了 XD
    吃黑嚕嚕的咖哩飯
    會弄得滿嘴黑黑的 看起來有點可怕 哈哈
  • 哪有終於啊? 我只是拖了一下嘛XDDDD

    不會啦!
    這各黑嚕嚕的咖哩還不至於吃完會滿嘴黑黑的捏!
    不信? 不然霸子可以自己去體驗一下啊XDDDD
    還挺不錯吃的呢~

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/26 09:09 回覆

  • C & J
  • 看到黑魯魯的咖哩好不習慣呀…
    吃完嘴巴會不會也黑魯魯呢?…
    小薇此趟台中行…
    應該也可以稱的上是美食之旅了吧… XDDD
  • 看到黑色的咖哩真的會很不習慣啦!
    不過啊!
    如果一口把飯沾黑咖哩吃進去送進嘴巴,其實不太會黑耶!!
    我覺得比吃墨魚麵要來的好多了XDDDD

    台中真的是太多美食了~
    常常要找時間下去吃也吃不完啊@@"

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/15 23:43 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 哈哈哈哈 我上次去台中也吃了台北就有的魔法咖哩XDD
    但他們家咖哩味道確實很不錯耶 我喜歡^^
  • Cindy
  • 雖然魔法咖哩吃過很多次了~~
    但我一次都沒有點過他的黑咖哩耶!!
    這回看小薇的介紹...
    下次我想點來吃吃看了~~
    不曉得是不是會跟吃墨魚燉飯一樣...吃得滿嘴黑黑的呢?! XDD
  • 真的啊? Cindy吃過很多次魔法咖哩?
    但是卻對黑黑的咖哩沒有興趣嗎? XDDD
    下次可以嘗試看看喔!
    不過搭配的是鱈魚耶~ 我怕你不能吃海鮮~
    不曉得這樣的黑咖哩會不會引起你的過敏耶?
    這點要注意喔~ 如果不能吃海鮮還是不要輕易地嘗試好了@@"

    我們吃的時候好像沒有跟吃墨魚頓飯一樣黑黑的耶~?
    只要一口整個塞進嘴巴裡面應該不會太黑 XDDDD
    吃完趕緊用飲料漱口 哈哈哈~

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/16 16:16 回覆

  • 阿玲
  • 黑色的咖哩真是特別,要挑戰這味道還真的要很有勇氣呀~
  • Evie
  • 第一次看到黑嚕嚕的咖哩飯耶!!!!
    不過感覺好好吃啊~~~
    我很愛墨魚麵,這種黑咖哩會很想嚐試看看
    不過吃完應該會滿嘴黑吧^^
  • claire
  • 我想吃黑咖哩~黑嚕嚕的,好特別哦!
    那我去台北的吃吃看^_^
  • Sin♥
  • 推9
    哇~~~每個口味的咖哩都好想吃吃看唷!
    看起來好特別!!!!
  • 安馬家
  • 台中真的有很多美食的一個城市!
  • KK
  • 這家的咖哩如同他的名稱一樣,
    具有吸引人的魔法,
    讓上班的人,
    不自覺低下了口水。
  • saliha

  • 魔法咖哩台北也好幾家
    但我都沒吃過
    看起來還真是不錯耶
  • 魔法咖哩我也是去了台中之後才知道台北也有~
    哈哈哈~~
    一整個就是被拐去台中吃咖哩XDDDDD

    吃起來真的還不賴!
    對於我愛吃咖哩的味道真的很不錯!!

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/26 09:11 回覆

  • Kenix
  • 黑咖哩ㄟ,沒吃過
    下次也來吃吃看
    我也好愛吃咖哩喔,每次都可以吃好多飯
  • YSL
  • 黑嘛嘛的咖哩真的沒見過耶
    不過香濃夠味的咖哩我也好愛喔!

  • 我也好愛香濃夠味的咖哩~
    這兒好多種類的咖哩呢~
    所以可以任君挑選, 沒吃過黑麻麻的咖哩就找個機會嘗試一下XDDD
    說不定會深深愛上呢~

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/15 23:41 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 哇, 真是長知識了.
    我怕辣所以對咖哩都不熟....
  • 這兒的咖哩不會辣,而且辣可以分等級的喔^^
    所以不用害怕啦!
    咖哩也能做出這麼多變化真的很厲害~

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/15 23:38 回覆

  • 瑰娜
  • 能三色咖哩一起點來吃好讚喔!! 我有吃過這家店,但沒吃過黑咖哩。烏黑的樣子好特別喔!
  • Ivy
  • 魔法咖哩真的好吃,尤其可免費續飯、續咖哩湯汁,
    讓人吃的好滿足喔!
  • Sherry
  • 小薇打算一路黑到底,那還欠墨魚飯喔~~~
    ^__^
    話說黑咖哩真的好黑,以前都不知道呢~~~~
  • G子
  • 我好像上次也看到人家介紹這家呢~
    黑咖裡真是太有特色了 推
  • 小紅帽
  • 推~~黑咖哩耶
    第一次看到!!
    看到小薇介紹真想馬上直奔台中來試試看!!
  • 莫赤匪狐
  • 喔喔喔,阿雲妳沒有照一張吃完黑咖哩後,嘴巴有沒有黑嚕嚕的呢?畢竟是墨魚啊,只怕牙齒黑得像鬼吧....不過就算變得像鬼,阿雲也是漂亮的女鬼. (猛搖狐狸尾巴)

    我喜歡深海鱈魚....我喜歡海鮮. @_@
  • tina
  • 好特別的黑咖哩
    以前沒吃過呢~
    呵~這很不適合男女朋友約會時點
    這樣~吃完會很尷尬啦XD
    推推
  • kkschool
  • kk推~
    這樣的黑咖哩真的是好特別,我還是第一次看過,好美味喔!
  • 黑咖哩真的很少見~
    不過墨魚麵大家可能看到比較多~
    這間的咖哩不屬日式那種帶甜的, 屬比較辛辣口味的~
    所以我還滿愛的呢~ 吃起來真的很不錯^^

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/26 09:13 回覆

  • paula
  • paula推~
    paula喜歡吃咖哩,黑嚕嚕的paula很有興趣ㄟ~
  • Gini
  • 黑嚕嚕的咖哩...真的有嚇人!
    感覺它不是咖哩是墨水啦~

    台中也好多讓人超想去的店!
    我筆記本都要炸了.... >///<
  • 哈哈哈~~
    它真的是墨水做的啊! 因為是用墨囊嘛!
    所以真的是跟墨汁一樣黑呢~

    台中真的超多好吃的店!
    所以我也是每年要挑個時間下去消化一下才不會筆記本爆掉!
    是說台灣真的太多好吃的東西啦!
    吃都吃不完 @@"

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/13 22:27 回覆

  • Celine寧
  • 板橋誠品也有魔法咖哩
    改天來去吃吃!!
  • Isil
  • 那個咖哩娃娃好可愛唷
    他們的表情一副就是咖哩好好吃的樣子

    黑咖哩好酷唷 我也想試試看
    看起來就是口感會特別濃郁 不過這跟墨魚麵一樣
    不適合約會吃 XD
  • 花媽
  • 台北的店 我有去過
    女兒帶路的 怎麼走的我也不知道
    但是沒吃過烏嚕嚕的咖哩 ~
  • 葉子
  • 這麼黑的咖哩...約會的男女恐怕不太合適吧...XDD
  • 阿撇
  • 推推,下面那個原來是黑咖哩啊,,我還以為是盤子的顏色,很特別啊
    吃完牙齒會不會黑黑的啊,哈
  • City Cafe
  • 看樣子,偶真的餓昏了....

    偶承認,偶素看成黑咖「啡」才推文的.... XDDDDDD
  • 哈哈~~~C
    你真的是餓昏了啦!
    居然把黑咖哩看成黑咖啡~
    看來你真的是咖啡成癮喔~~~~XDDDD

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/16 17:57 回覆

  • 凱倫
  • 第一回還真適合點三色咖喱
    一口氣滿足三個願望啊^O^
  • KK
  • 這次不是長針眼是長眼界了,
    沒想到咖哩還有黑色的,
    這家魔法咖哩吃過印象深刻,
    可是,黑咖哩確實讓人又想再跑一趟了。
  • 悄悄話
  • 小女王
  • 黑咖哩好妙哦!!!!
    超像是看看耶~很特別說~
    他們的用料也好大方哦,肉都超大塊的~
  • 小司麥@u@&quot;
  • 咖哩真的是夏天的好選擇
    香氣逼人的味道
    竟然還能續盤~好優喔!
  • 麥仔
  • 推~!!
    魔法咖哩我印象中好像還沒有去吃過~!!
    下次去我也要點三色咖哩來試試~
    白飯還可以吃到飽!~真的很划算阿~
  • 對啊對啊~
    白飯可以添加喔!
    咖哩醬也可以添加呢~所以真的是很划算!
    三色咖哩真的是可以滿足每種口味都想吃的人XDDD

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/16 16:25 回覆

  • 小馬達
  • 果然是黑到不行啊
    第一次看到黑嚕嚕的咖哩呢
    這裡有好多咖哩料理啊
    這樣就算每天來吃都不會膩喔
    我比較貪心
    我想吃那個三色咖哩


    推推
  • 陳馬馬&amp;小薰媽咪
  • 推37
    黑色的???黑咖哩....
    這真的很黑耶XD
    感覺好像在吃墨汁~~~(誤XD)
  • 欠揍一哥/嘎逼
  • 不愧是魔法咖哩!! 光是室內設計就很吸引一哥了!! 更別說那烏黑亮麗的黑色咖哩,好想吃吃看喔~~ 小薇就分我一口吧! A_____A (張嘴)
  • 一哥也沒有吃過嗎?
    那可以帶著奶奶去嘗鮮喔XDDDD
    說不定一哥那有趣的奶奶會對這黑咖哩很有興趣??

    還是一哥想要帶正妹去嘗鮮XDDDDD
    那個魔法咖哩玩偶真的超可愛的....

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/26 09:18 回覆

  • 小白鯨
  • 好酷喔!原來真的有魔法的咖哩耶!
    黑的,白的,黃的,讓吃飯的過程,有了魔力,
    可以盡興的邊吃邊玩兒^^

    如果有七彩咖哩,那就更神奇了^^b
  • 對啊~
    我也吃了才知道有三色咖哩,整個非常特別呢~
    店家還特別研發了黑咖哩....
    真想看看小白鯨吃了黑咖哩的模樣? XDDDD
    是說小白鯨如果變黑了?
    是不是就變成虎鯨啦? 可以混在裡面都認不清楚耶XDDDDD

    想要有七彩咖哩?
    那我等著小白鯨研發......XDDDDD

    ~雲。淡。風。輕~ 於 2014/04/26 09:17 回覆

  • Nancy將
  • 超黑的咖哩~真好奇他的味道
    下次來也去吃一下
  • yoyo
  • 我第一次看到黑咖哩耶
    好妙!!!!!
    台北也有魔法咖哩
    下次我要找朋友去吃看看
  • 雁情
  • 在台中火車站後站啊!

    那裡真的有很多店好像都不錯呢!
    剛到時
    我就是被首圖給吸引過來的
    很好奇它的味道究竟是怎樣?^^
  • 拼命娘&amp;2Baby
  • 有3色咖哩一次嚐3種口味 好幸福哦
  • 寒雨
  • 原來黑咖哩是加了章魚的墨囊調製而成的
    每一道咖哩料理看起來都覺得不錯吃
    重點是價位不貴 很值得來品嚐
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